L’Echezeaux produit au domaine se caractérise par une puissance maîtrisée, de la densité, la complexité et la longueur qui caractérise les Grands Crus.

C’est en quelque sorte le meilleur du Nuits Saint Georges Les Boudots (par la puissance et la densité) et le meilleur du Vosne Romanée les Suchots (élégance et générosité) avec plus de complexité et la longueur en plus. Cet Echezeaux se fait toujours attendre avant de révéler la plénitude de son potentiel.

EchezeauxEchezeaux

Le domaine exploite, en métayage (Domaine Georges Mugneret Gibourg)
une parcelle de 0.6462 ha au lieu-dit ‘Les Quartiers de Nuits‘

Histoire de parcelle

Surface totale = 1ha 59a 07ca + 1ha 12a 79ca pour « les quartiers de Nuits »
Situé à proximité du Clos Vougeot. Avant que tout ne soit planté en vigne, il y avait là les bâtiments d’un grand domaine agricole important qui avait été exploité par les moines de l’Abbaye St Vivant, dans l’arrière cote de Nuits. Les lieux-dits tout autour  nous permettent de nous représenter quelques partie de ce grand domaine : une plantation de noyers aux « quartiers de Nuits », des pressoirs aux Treux, des ruches au Loachausses et des poulaillers aux poulaillères.

Fiche Echezeaux

Fiche Echezeaux – Appellation