A la vigne…

A mi décembre début les travaux de taille.

La météo de fin décembre nous offre quelques matins givrés et des journées de brouillards.

Sarments givrés

Quand le temps le permet, il faut également faire les travaux de réparations du palissage.

A la cave…

Début décembre se font les premières mises en bouteilles du millésime 2023 avec les appellations « Pourpre » et « Bourgogne » et « Du Blanc dans les rouges ».