A la vigne…

Cette période transitoire entre le millésime qui vient de faire son entrée en cave et le futur millésime qu’il faudra préparer se fait généralement en couleur.

Au gré de la météo, la vigne change de couleur et entre jaune, rouge, orangé et rose, la cote se pare de mille couleurs….avant de connaitre une défoliation totale.

Les travaux de fertilisation sont réalisés. Les pieds morts continuent d’être retirés et le trous qui accueilleront les futures greffes sont finalisés.

A la mi octobre, la journée préparas automnale a lieu.

A la cave…

Malgré le contexte, les commandes continuent d’être préparées et expédiées.

Capsulage