juillet 2023 Rythme soutenu
A la vigne…
Pas de pluie en ce début du mois puis à partir de mi juin, les épisodes orageux apparaissent avec des niveau de pluviométries diverses d’un secteur à l’autre.
Le vent est souvent présent.
Fin mai début juin, le développement des rameaux et des feuilles est impressionnant.
Un rythme intensif se met en place pour cette phase de travaux en vert.
La floraison apparait et la fleur passe très très vite.
Mi juin, la fleur passée, les conditions météo combinées, permettent aux grappes de se former à vue d’oeil.
De stade « grain de plomb » puis stade « petits pois », les baies grossissent très rapidement
Sur le mois de juin, nous seront passé de début floraison (environ 5 juin) jusqu’à fermeture de grappe (fin juin).
On peut par ailleurs observer, selon les secteurs, quelques branches et/ou baies touchées par quelques impacts de grêle ou encore de la coulure.
Coulure : Accident végétatif qui a lieu au moment de la floraison. Résultat, une mauvaise fécondation qui entraîne la chute des fleurs ou des grains en formation.
Le rythme de protection du vignoble est également soutenu. Il faut protéger la vigne des maladies Mildiou et Oïdium.
Quand la météo le permet, quelques travaux de sol sont effectués (à cheval ou mécaniquement)
A la cave…
Malgré l’ampleur du travail à la vigne, les vins en cave sont toujours suivis durant leur élevage.