novembre 2023 Entonnage
A la vigne…
En octobre, la vigne se pare de ces couleurs d’automne.
La première quinzaine du mois est un été indien avec une météo quasiment estivale.
En revanche en fin de mois, le temps change et la pluie est quotidienne avec de gros cumuls.
A mi octobre, à lieu la journées dédiée aux préparas..
Une préparation « 500 » est épandue dans les vignes.
A la cave…
En ce mois d’octobre se poursuit l’entonnage. la récolte est désormais en futs prête pour l’élevage.
Les commandes sont préparées et expédiées.