A la vigne…

En ce mois de novembre, les travaux sont très variés et ceux d’automne se font au rythme de la météo (souvent pluvieuse).

Retirer les crochets et agrafes, réparer le palissage, fin de la préparation des trous pour les futures greffes.

A la cave…

Il faut être attentif au millésime 2022 qui est en cours (ou en fin) d’élevage et millésime 2023 qui est en début d’élevage.

Certaines cuvées du millésime 2022 sont déjà mise en bouteille.

Les dernières commandes du millésime 2021 ont quittés la cave.