A la vigne…

En cette première semaine de juin, la météo est très favorable et la fleur passe dans de bonnes conditions.

Les capuchons tombent et laissent apparaitre les petites grumes ; nous sommes au stade « grain de plomb ».

Raisin au 7 juin "grain de plomb"Raisin au 7 juinRaisin au 7 juin

C’est au rythme de la pousse que se fait le relevage. Il faut continuer à protéger les branches en les mettant dans le palissage au fur et à mesure que celles ci poussent.

Les rangs sont visuellement formés et c’est à compter du 6 juin que l’écimage débute.

Aux "petits Chalandins"La côte verte

Tout au long de ce mois de juin, le relevage, le palissage, l’accolage sont menés de front pour se terminer aux environs du 26.

Le rognage se fait en parallèle en fonction de la pousse.

Pendant tout ce mois sec et chaud, on a pu observer une belle croissance des baies qui sont passées du stade « grain de plomb » au stade « petit pois » ! Et maintenant, les raisins pendent.

Ce beau temps permet, petit à petit, à la grappe de se débarrasser des dernières étamines accrochées aux grappes.

Raisin au 14 juin Raisin au 14 juin Raisin au 27 juin Raisin au 27 juin Rang palissé "Aux Lutenières"Pendant l'effeuillageRang palissé "Aux Rivières"

Vient désormais le temps d’effeuiller. C’est une étape qui influe directement sur la qualité des raisins.

On ôte quelques feuilles au niveau de l’espace fructifère (là où il y a les grappes) pour aérer les grappes et éviter la pourriture si elle venait à s’installer.