A la vigne…

En ce début d’année, les travaux se font au rythme de la météo hivernale.

A l’aide d’une tarière, éliminer les pieds morts, faire les trous en y ajoutant du terreau.
Dans quelques semaines de nouvelles greffes seront mises en place.

Le démontage et tirage de sarment se poursuit.

A la cave…

Surveillance régulière des millésimes 2020 et 2021.