Vignerons de pères en fils
à Vosne-Romanée (Côte-d'Or)
juin 2019 Fin d’ébourgeonnage..
A la vigne…
Le mois de mai 2019 a été particulièrement maussade et les températures début mai sont encore très fraîches….
En effet, après l’épisode d’avril, le risque de gel est a nouveau annoncé. Entre le 5 et le 7 mai, les températures sur la commune sont sous surveillance pour savoir si une protection matinale est nécessaire ou non.
La vigne pousse lentement en raison de cette météo.
L’essentiel du travail se concentre désormais sur l’ébourgeonnage qui s’achèvera le 23.
Puis en fin de mois les températures à la hausse et l’ensoleillement aident au développement de la végétation. Les premiers relevages sont effectués.
En parallèle, les travaux de sol continuent.
Le 31 mai est appliquée au niveau du feuillage, une préparation biodynamique de silice qui sera bénéfique à la plante.